Rilassatevi e godetevi l'accoglienza, la gentilezza e la professionalità con cui la Maistra vi fa da guida attraverso l'esperienza gastronomica dell'Istria, fusione unica del Mediterraneo autentico e della ricchezza dei frutti del docile entroterra, la nostra interpretazione delle migliori tradizioni delle cucine europee e mondiali. Scoprite gli 11 brand delle nostre strutture alberghiere, di cui ciascuna e messa in risalto dalla ottima qualita, ed in cui desideriamo offrirvi non solo pasti e rinfresco, ma un'intera serie di mondi differenti - sapori, colori e profumi dell'Istria.
In primo luogo desideriamo far luce sul brand della qualità migliore – i ristoranti nazionali, che in un ambiente confortevole delle migliori strutture turistiche offrono una vasta gamma di cibi tradizionali croati ed istriani.
I ristoranti con specialità a base di pesce rappresentano un riconoscimento alla tradizione marinara dell'Istria, e vi conducono lungo la via dei buongustai - la via dei cibi dei pescatori e dei braccianti istriani di una volta, in un ambiente autentico.
I ristoranti con specialità alla griglia (grill) sono luoghi ideali in cui andare e stare in compagnia gustando cibi fatti alla griglia. Nelle pizzerie potete godere della migliore tradizione della cucina italiana – la pizza e la pastasciutta, preparate con ingredienti croati al modo della Maistra.
Le birrerie della Maistra sono il posto adatto per coloro che, dopo una giornata attiva, hanno bisogno di cibo gustoso fatto in casa e di compagnia accanto ad un boccale di birra. Per quelli a cui piace il cibo veloce preparato in maniera mediterranea, ci sono due brand di fast food fatti apposta per loro – l'Adria snack ed il Fresh corner.
La Maistra ha preparato anche alcuni brand quali le Caffetterie, i Pool bars ed i Captain clubs, i quali offrono il relax e un po’ di svago in un ambiente confortevole.
Ciò che accomuna tutti i brand alberghieri della Maistra è la massima valorizzazione della tradizione gastronomica e delle autentiche specialità locali della cucina istriana, croata e in senso ampio - mediterranea. Inoltre, queste specialità nella Maistra si fondono perfettamente con le tendenze culinarie contemporanee dell'alimentazione sana, e grazie alla loro semplicita ed alla lunga tradizione, rappresentano l'elemento chiave per la creazione di un prodotto turistico istriano autoctono e riconoscibile.